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このブログの基本説明
香港に関する内容を集中的に読むには、まずは「香港事情ーまずこれを読もう」のカテゴリの文章を読みましょう。これからは「香港事情ー平常」のカテゴリの文章は興味を待つものだけ読んでも支障なしでしょう。
【2011/05/22 16:44 】 | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0) |
北香港島の埋め立てー基本の紹介
お久しぶりです。

このブログは香港事情を主題するのは変わりません。この数週間で更新しないのは、主に、自分がグログのために資料をさがすきがあまりないし、どのような話題を書いていいか迷っていたためです。

本来日常事情に関してかくつもりだけど、デジカメは旅行で壊してしまって写真撮ることができなくなるために、衣食住とか、旅客に役立つこととかを書くのは今無理だと思います。

一時的に、話題は社会的なことを変えさせていただきます。

* * *

北香港島の埋め立てはセントラル(中環)、ワンチャイ(湾仔)で行われ、1998ねんからおよそ2011までになる。埋め立ては大体完成で、今はセントラルとワンチャイをつながるトンネルも完成に近づきます。

そのあたは、数通の地下鉄もその新しい土地で建てられます。

地図

上の地図を参考してください。埋め立ての範囲は東西に伸ばしています。なぜなら、北香港島の平らな土地も東西に伸ばしているし、主な道路と地下鉄も東西方向です。元のもののオータナティブとして、それらと平行な鉄路と道路、そしてそれの土台としての土地が作られます

数年間あと、北香港島はずっと違った風景になるでしょうね。
【2011/05/22 16:43 】 | 香港事情ー平常 | コメント(0) | トラックバック(0) |
日常「茶飯」事 − 朝ごはんその一
香港では、朝ごはんは外食が多いです。

なぜなら、香港人はぎりぎりまで寝るのは多いです。社会人には自分で朝ごはんを作るのは面倒くさいし、作ってくれる人も必ずしもいるとは限りません。第一、子供生まれてからも母が働かざるを得ない家も。一方、定年後のひとなかも、朝ごはんも外食するが好きな人もかなりいます。

外食は少なくても三のタイプ:飲茶(ヤンチャ)、粥、香港スタイル洋食。

私は、もっとも好きなのは、香港スタイル洋食。

香港のレストランは、このタイプの食事を供するのは主に「茶餐廳」(チャチャンテン)です。一般的にセットが用意されます。セットは違った茶餐廳によって変わるけど、基本的は、これらから組み合わせます:
あ)ブレード(いろいろな種類がありますけど)。
い)ハム若しくは叉焼(香港式の焼き豚肉。広東語の発音はチャーシューにちかく)と卵。ハムオムレツに変えるケースも。
う)パスタ(通常ハムとか叉焼とかが付きます)。
え)ドリンク(コーヒー・ミルクティーなど)。

今日のセットは下のようです。

20110410.jpg




【2011/04/10 22:07 】 | 香港事情ー平常 | コメント(0) | トラックバック(0) |
香港のマーケット(食品や日用品などの売り場)
肉や野菜は、百佳とか恵康とかというスーパーマーケットで買えます。

そのほか、香港は二種類のマーケットがあります。

一は、政府の部門である食物環境衛生署が営むマーケットです。ホールのなかでキオスクが設置されるような環境で、商店がキオスクのなかにいるようになります。

二は食料品の店を特定な道に集中すること。

このエントリは二の例の写真を掲げます。
wanchai map

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【2011/03/27 22:53 】 | 香港事情ー平常 | コメント(0) | トラックバック(0) |
香港政府観光局による公式トラベルガイドの日本語ページの日本語に訳されない部分を訳してみます
リング:http://www.discoverhongkong.com/jpn/trip-planner/hongkong-money.html

原文
紙幣

* $10 - green or purple (The purple note is issued by the government)
* $20 - dark blue or light blue (old or new)
* $50 - purple or green (old or new)
* $100 - red
* $500 - brown
* $1000 - yellow

硬貨 (香港政府発行)

* 10c - in bronze, circular, smaller
* 20c - in bronze, wavy-circular
* 50c - in bronze, circular, larger
* $1 - in silver, circular, thinner
* $2 - in silver, wavy-circular
* $5 - in silver, circular, thicker
* $10 - in bronze/silver, circular

訳文

紙幣
* $10 - 緑色あるいは紫色 (紫ものは政府が発行)
* $20 - 濃青いあるいは薄青い
* $50 - 紫色あるいは緑色
* $100 - 紅色
* $500 - 茶色
* $1000 - 黄色

* 10c - ブロンズ色、円形
* 20c - ブロンズ色、基本的は円形だが、縁は波状
* 50c - ブロンズ色、丸、10cより大きい
* $1 - 銀色、円形、やや薄い
* $2 - 銀色、基本的は円形だが、縁は波状、やや薄い
* $5 - 銀色、円形、やや厚い($1より大きい)
* $10 - 銀色とブロンズ色、円形
【2011/03/24 21:38 】 | 香港事情ーまずはこれを読もう | コメント(0) | トラックバック(0) |
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